Kem dừa sáp không chỉ tuổi teen mới khoái món này mà tất cả trẻ già đều khoái món này. Kem dừa sáp không lạ lẫm với mọi người, nhưng cách làm kem thì không phải bạn nào cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm kem dừa sáp với bài viết dưới đây của TRAVICO.
Contents
Vài nét về kem dừa sáp
Dừa sáp là đặc sản của Cầu Kè – Trà Vinh, không phải cây dừa sáp nào cũng cho ra trái dừa sáp. Có khi cây dừa sáp chỉ cho 2 đến 3 trái dừa sáp, bởi trái dừa sáp đúng nghĩa phải có nước dừa sền sệt như keo, cơm dừa mềm, xốp. Khi thưởng thức cơm dừa sẽ cảm nhận rất rõ sự béo ngậy xôm xốp. Đây là chất riêng của dừa sáp mà không trái nào có được.
Kem dừa sáp vì thế mà rất tươi ngon và được nhiều người ưa chuộng. TRAVICO xin chia sẻ về cách làm kem dừa cụ thể như sau:
Cách làm kem dừa sáp ngon đúng điệu
Nguyên liệu
Dừa sáp
Sữa tươi
Sữa chua
Dâu ( bơ, mít,… có hoặc không tùy theo sở thích)
Đậu phộng
Nửa quả chanh
Cách làm
Bước 1:
Đập trái dừa sáp ra, các bạn lưu ý, dừa sáp cơm mềm hơn dừa thường nên có thể sẽ khó đập hơn trái dừa thường. Đặt tô nhỏ để ít nước dừa sáp chảy vào tô, không để nước dừa chảy ra ngoài vì nước dừa sáp tuy ít nhưng ngon không kém cơm dừa.
Bước 2: Lấy cơm dừa sáp cho ra đĩa. Cắt thành từng miếng nhỏ để xay nhanh hơn và nhuyễn hơn. Thêm nữa là không lấy đến phần vỏ có màu vàng của trái dừa, phần này cứng, sẽ làm món kem mất ngon.
Bước 3: Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho thêm dâu và sữa chua vào, với cách pha chế của các batter của chúng tôi, sẽ cho lượng sữa và đường phù hợp. Thêm nước cốt chanh tươi cho kem được xốp và ngon hơn.
Bước 4:
Cho hỗn hợp vừa xay xong vào quả dừa hoặc hộp dụng cụ làm kem rồi mang đi làm đông.
Sau 6 tiếng làm đông, là có thể phục vụ khách hàng thưởng thức. Có thể dùng những chiếc khuôn khác nhau để tạo hình những cây kem như ý. Bày kem vào ly và mời khách hàng cùng thưởng thức.
Kem dừa sáp trái cây thơm ngon và cực kỳ đơn giản
Có thể nói, kem dừa sáp với trái cây tươi là món ăn ngon, dễ làm và cực kì đơn giản. Có thể ăn kèm với đậu phộng và các loại hạt yêu thích sẽ rất ngon. Kem dừa sáp trái cây khi ăn thấy bùi, có vị béo của sữa, mùi thơm nhẹ của cơm dừa, ăn cực đã. Đến với DỪA SÁP TRAVICO, các bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món kem sữa dừa sáp với nhiều vị trái cây khác nhau. Bạn tha hồ lựa chọn theo khẩu vị mình yêu thích. Các sản phẩm tại DỪA SÁP TRAVICO không dùng hương liệu, không béo, không quá ngọt hay mau ngán.
.jpg)
Kết luận
Kem dừa sáp là một trong những món kem phổ biến, tươi ngon rất được ưa chuộng. Hãy đến với DỪA SÁP TRAVICO để thưởng thức kem dừa sáp, ngoài ra, khi đến với chúng tôi, các bạn có thể khám phá thêm nhiều các món ngon khác nữa từ dừa sáp.
.jpg)
Chúng tôi rất hân hạnh được chào đón các bạn tại tất cả các chi nhánh của chúng tôi. Hoặc các bạn đặt hàng qua app của goviet, now hay foody ngày hôm nay.
Liên hệ với chúng tôi
DỪA SÁP TRAVICO
Địa chỉ:
CN1: 04 Phạm Ngũ Lão, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
CN2: 448 Huỳnh Tấn Phát, Phường Bình Thuận, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh
CN3: 565/3 Nơ Trang Long, Phường 13, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh
CN4: 120 Đường 9A, dân cư Trung Sơn, huyện Bình Chánh
Hotline: 0896404787
Email: tungnv050687
Website: duasaptravico.com
Sinhtoduasaptravico.com
Xem thêm
Mứt dừa sáp Trà Vinh ăn một lần là nhớ mãi
Đến đâu để thưởng thức sinh tố dừa sáp mãng cầu?
Bạn đã biết chương trình giảm giá 50% sinh tố dừa sáp mix tại TRAVICO chưa?
